la cena di Babette

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Chef a Domicilio

sabato 21 aprile 2012

Ribolla Gialla Marco Felluga


Descrizione

Vitigno: 100% Ribolla Gialla.
Gradazione alcolica: 13% vol.
Caratteristiche organolettiche:
Colore: giallo paglierino.
Profumo: fresco, elegante ed intenso. Su un fondo floreale e fruttato si riconoscono frutta esotica e sentori di pompelmo e mela.
Sapore:gradevole ed equilibrato, la massa attiva di un certo interesse è avvolta da un'ottima freschezza.
Prezzo medio € 12,00/15,00
"Nello specifico la Doc Collio Ribolla Gialla dell’azienda Marco Felluga è un vino piavevolissimo e molto bevibile. Si fa amare sin dal primo sorso e non delude da solo come accompagnato a piatti leggeri, freschi o anche pesci più elaborati. Il colore dell’annata 2009 è un bel giallo intenso, mentre al naso spiccano i sentori floreali e le note di pompelmo. In bocca avvolge con la spiccata freschezza data da un’acidità che non sbilancia l’armonia complessiva del vino.
Dopo un primo bicchiere è quindi impossibile non cedere al fascino della Ribolla Gialla che la rende perfetta per accompagnare soprattutto una piacevole serata tra amici".

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