Greco di Tufo DOCG - Mastroberardino

Da territori di media collina, ove la natura dei suoli esalta particolarmente i caratteri del vitigno Greco, sin dal 1945 la famiglia Mastroberardino si è dedicata alla riscoperta e alla rivalutazione di esso lungo la valle del Sabato, in Irpinia. Il vitigno, autoctono, fu importato dagli Elleni prima della fondazione di Roma

Prezzo per Unità (pezzi):

da € 7,40  a € 11.40

Annata                   2011 Denominazione Greco di Tufo DOCG Formato 75 cl Tipologia Bianchi Regione Campania

Classificazione : Greco di Tufo Docg Vitigno : Greco di Tufo 100% Terreno : In prevalenza argilloso calcareo Esposizione : Sud - Est Altitudine 500 m s.l.m. Densità di impianto : In media 3000 ceppi per ettaro Sistema di allevamento : Spalliera con potatura guyot Età vigneto : In media 15 anni Resa per ettaro : Circa 80 quintali Periodo di raccolta : Seconda decade di ottobre Tecnica di vinificazione Vinificazione : classica in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata Affinamento : Almeno un mese in bottiglia Colore : Giallo paglierino Profumo : Sentori fruttati di albicocca, pesca e pera Sapore : Morbido, minerale, strutturato ed elegante Abbinamenti : Indicato con crostacei, grigliate di pesce, pollame, piatti freddi. Ottimo come aperitivo.