la cena di Babette

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Chef a Domicilio

domenica 26 febbraio 2012

I MIEI MENTORI

Ho partecipato ad una lezione di cucina di Fabio Campoli "Il Circolo dei Buongustai", interessante la ricetta della "Trota salmonata al miele e menta",  ma prima di darla a Voi voglio provare a rifarla. Quando penso a piatti particolari a sapori inconsueti ed abbinamenti osè mi conforta sentire i consigli di un grande chef mio zio "Albi". Per la cucina tipica i miei mentori sono mia zia Nella e mio padre, per la cucina dietetica mia madre. Grazie a me e a loro io sono brava.

2 commenti:

  1. SANCHO INVECE NON TI HA INSEGNATO NIENTE?
    ...INGRATA... (BY FABIO)

    P.S. COMPLIMENTI E' UN BELLISSIMO BLOG. UN BACIONE

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  2. Sancho resta sempre inimitabile, ha sfamato tribù di amici nei momenti più disparati. Sancho resta sempre nel nostro cuore come pappa pronta.

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